쿠팡 로켓프레시로 "소고기"의 실시간 가격과 신선도를 비교해 보세요.
대추의 단맛 때문에 간장을 적게 쓸 수 있어 나트륨을 줄일 수 있어요
우둔살을 한 번 데쳐내 간장이 고기 내부까지 흡수되는 것을 방지하였다.
샐러리, 파슬리가루, 흰후추 등 향신료를 사용해 향신료 특유의 맛과 향으로 짠맛을 대체하였다.
된장에 생크림을 섞어 풍미는 높이고 나트륨 함량은 낮췄어요.
발사믹소스와 파마산치즈를 이용해서 소금 사용을 줄일 수 있어요.
단호박을 이용한 전병에 사과와 버섯, 다양한 채소를 넣어 롤을 만들기 때문에 나트륨 사용이 적어도 좋은 맛을 느낄 수 있어요
더덕의 향과 파인애플의 단맛이 어우러져 소금을 조금만 사용해도 맛을 낼 수 있어요.
크림치즈를 사용하여 나트륨 함량을 줄였어요
소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
소고기의 잡냄새를 마늘기름으로 잡아주어 기본 간을 해주지 않아도 잡냄새를 잡을 수 있다. 또 함초의 씹는 맛과 짭짤한 맛이 짠맛을 대체하였다.
