🍨 후식
살레마이슈
핵심 재료: 양파
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 73.8 kcal
준비할 재료
🛒 양파 🛒 양송이버섯 🛒 감자 🛒 콩 🛒 계란 🛒 후추 🛒 마늘 🛒 아몬드가루 🛒 베이킹파우더 🛒 강황가루 🛒 바질 🛒 느타리버섯 🛒 토마토 🛒 두유 🛒 송이버섯 🛒 무첨가두유 🛒 바나나 🛒 울금가루
상세 재료 구성:주재료 > 바나나 60g, 양파 24g, 양송이버섯 24g, 감자 24g, 검은콩두유 24g, 달걀 48g, 후추 3g, 다진 마늘 12g, 아몬드가루 36g, 베이킹파우더 3g, 강황가루 6g
토 핑 > 방울토마토 36g, 바질 6g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
73.8 kcal
칼로리
10.5g
탄수화물
2.8g
단백질
2.3g
지방
조리 순서
1
바나나는 으깨고 양파, 양송이버섯, 감자, 바질은 작게 자른다. 방울토마토는 1/4 크기로 자른다.
2
볼에 손질한 바나나, 양파, 양송이버섯, 감자, 바질을 넣고 검은콩두유, 달걀, 후추, 다진 마늘을 넣고 섞는다.
3
볼에 아몬드가루, 베이킹파우더, 강황가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을 완성한다.
4
머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 넣고, 손질한 방울토마토 3~4토막을 올린다.
5
170°C로 예열한 오븐에서 20분 동안 구운 후 꺼낸다.
6
바질로 장식하여 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
1 칼륨이 풍부한 토마토, 양파를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. 2 채소는 제철 식재료로 변경하여 활용해도 좋아요.
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