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설탕을 넣지 않고 사과 속의 당을 이용하여 맛을 냈어요.
레몬즙의 신맛이 단맛을 극대화 시켜 첨가당 사용을 줄일 수 있어요.
바나나는 칼륨 함량이 풍부하여 나트륨 배출을 도와요.
설탕을 첨가하지 않고 배와 전분만을 사용하여 배 시럽을 만들어 당을 줄였어요.
바게트 반죽을 만들어 하루 동안 저온 발효시킨 파트 페레멘테를 활용해 건강빵을 만들었어요.
무가당 코코아가루를 사용하여 당류 사용량을 줄였어요.
