🍨 후식
두부빼빼로
핵심 재료: 두부
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 411 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:두부(25g), 포도(10g), 호두(1g),
검은깨(1g), 식빵(7.5g), 밀가루(5g),
계피가루(1g), 소금(0.1g), 꿀(2g),
식용유(5g), 물(8g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
411 kcal
칼로리
53g
탄수화물
14.3g
단백질
15.7g
지방
조리 순서
1
두부를 칼등으로 곱게 으깬 후 면포에 싸서 물기를 짠다.
2
식빵은 믹서에 갈아 빵가루를 만들고, 포도는 믹서에 간 뒤 걸러 포도즙을 만든다.
3
냄비에 포도즙, 꿀, 물, 소금을 넣고 끓으면 불을 끄고 식용유를 넣고 섞는다.
4
밀가루에 계피가루, 으깬 두부, 검은깨, 다진 호두를 넣고 반죽한다.
5
짤주머니에 반죽을 넣고 15cm 길이로 팬에 짠다.
6
반죽표면에 3번을 바르고 180℃ 오븐에 15분 간 굽는다.
💡
요리 꿀팁
포도로 단맛을 더하고 검은깨와 호두로 고소한 맛을 낼 수 있어요.
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