🍨 후식
감말랭이 찰빵
핵심 재료: 감말랭이
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 598.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:감말랭이(10g), 쌀가루(7g), 보릿가루(7g),
밀가루(6g), 고구마(13g), 냉동딸기(13g),
흑임자(4g), 소금(0.5g), 식용유(100g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
598.5 kcal
칼로리
121.8g
탄수화물
12.5g
단백질
5.8g
지방
조리 순서
1
고구마는 삶은 뒤 껍질을 제거한다.
2
쌀가루, 보릿가루, 밀가루는 체에 내린다.
3
체에 내린 가루에 삶은 고구마, 감말랭이, 냉동딸기, 흑임자를 넣고 믹서에 간다.
4
믹서에 간 반죽을 10cm 길이의 스틱모양으로 성형한다.
5
170℃ 기름에 반죽을 튀긴다.
6
기름을 제거하고 그릇에 담는다.
💡
요리 꿀팁
감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
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