🍽️ 밥
함박스테이크 볼 밥
핵심 재료: 소고기(일반)
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 439.5 kcal
준비할 재료
🛒 소고기(일반) 🛒 돼지고기(일반) 🛒 조랭이떡 🛒 양파 🛒 새송이버섯 🛒 파프리카 🛒 사과 🛒 배 🛒 고추장 🛒 대파 🛒 마늘 🛒 간장 🛒 미림 🛒 후추 🛒 참기름 🛒 고추 🛒 송이버섯 🛒 느타리버섯 🛒 쌀떡
상세 재료 구성:소고기(60g), 돼지고기(60g), 가래떡(20g),
양파(20g), 새송이버섯(20g),
파프리카(15g), 사과(20g), 배(30g),
고추장(5g), 파(10g), 마늘(5g), 간장(5g),
청주(5g), 후춧가루(0.5g), 참기름(3g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
439.5 kcal
칼로리
62.4g
탄수화물
22.3g
단백질
11.2g
지방
조리 순서
1
소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파, 새송이버섯, 파는 잘게 다진다
2
사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념장을 만든다.
3
다진 고기와 양념장을 섞은 뒤 다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기 좋은 크기로 만든다.
4
팬에 기름을 두르고 함박스테이크를 굽는다.
5
파프리카는 다지고, 사과, 배는 갈아서 고추장, 간장, 다진 마늘을 섞은 뒤 끓여 소스를 만든다.
6
밥에 참기름을 넣고 함박스테이크를 담은 뒤 소스를 올려 완성한다.
💡
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