🍳 기타
사과채소타코
핵심 재료: 양상추
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 277.9 kcal
준비할 재료
🛒 양상추 🛒 사과 🛒 또띠야 🛒 요거트 🛒 양파 🛒 파프리카 🛒 토마토 🛒 피클 🛒 스리라차 🛒 요리당 🛒 아보카도 🛒 고춧가루 🛒 라임 🛒 마요네즈 🛒 마늘 🛒 파슬리 🛒 후추 🛒 할라피뇨 🛒 상추 🛒 치즈
상세 재료 구성:[ 2인분 ] 양상추(2장), 사과(½개), 토르티야(4장), 슈레드 모차렐라치즈(약간), 양파(⅛개), 파프리카(⅛개), 토마토(½개), 할라피뇨 피클(4개), 스리라차 소스(1Ts), 스테비아(0.5Ts), 아보카도(½개), 살사소스(1Ts), 라임즙(1Ts), 무가당 플레인 요거트(2Ts), 마요네즈(1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파슬리가루(0.5Ts), 라임즙(1Ts), 후춧가루(약간)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
277.9 kcal
칼로리
41.5g
탄수화물
6.7g
단백질
9.5g
지방
조리 순서
1
양상추는 채 썰고, 사과는 모양대로 얇게 썰고, 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클은 잘게 다진다.
2
다진 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클에 나머지 살사소스 재료를 넣어 고루 섞는다.
3
아보카도는 씨와 껍질을 제거하고, 골고루 으깬 뒤 나머지 과카몰레 재료와 고루 섞는다.
4
갈릭요거트소스를 만든다.
5
약한 불로 달군 마른 팬에 토르티야를 올려 1~2분간 구워 꺼내고, 맥주잔에 감아 모양을 잡는다.
6
토르티야에 채 썬 양상추, 사과, 슈레드 모차렐라치즈를 올리고 살사소스, 과카몰레, 갈릭요거트소스를 곁들여 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
•칼륨 함량이 높은 아보카도, 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
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