
🍽️ 밥
애호박장떡말이밥
핵심 재료: 애호박
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 400 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:밥 100g, 애호박 25g, 양파 10g, 풋고추 5g, 고추장 15g, 우리밀가루 50g, 물 50g, 현미유 1.5g,흑임자 1g, 참기름 1g, 소금 0.2g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
400 kcal
칼로리
82.8g
탄수화물
9.3g
단백질
4.5g
지방
조리 순서
1
양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.

2
물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.

3
1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.

4
팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.

5
밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.

6
애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.

💡
요리 꿀팁
애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.
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