🍽️ 밥
꽃밥
핵심 재료: 라이스페퍼
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 480.7 kcal
준비할 재료
🛒 라이스페퍼 🛒 당근 🛒 계란 🛒 시금치 🛒 소금 🛒 돼지고기(일반) 🛒 마늘 🛒 대파 🛒 미림 🛒 간장 🛒 설탕 🛒 볶음통깨 🛒 참기름 🛒 후추 🛒 고구마 🛒 두부 🛒 토마토 🛒 양파 🛒 견과류 🛒 정종
상세 재료 구성:라이스페퍼(50g), 당근(20g), 달걀(30g), 시금치(20g)
소금(0.5g), 돼지고기(50g), 마늘(10g), 대파(10g), 맛술(10g)
저염간장(20g), 설탕(10g), 통깨(5g), 참기름(5g)
후춧가루(0.02g), 고구마(30g), 두부(20g), 토마토(20g)
양파(20g), 견과류(20g)
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
480.7 kcal
칼로리
56.8g
탄수화물
23.2g
단백질
173.9g
지방
조리 순서
1
당근은 채를 곱게 썰어 준비한다.
2
달걀은 노란자와 흰자로 나눠 각각 지단을 부쳐 약 5cm 길이로 채를 썰어놓는다.
3
시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 파랗게 데쳐 물기를 제거하고 무쳐놓는다.
4
돼지고기는 마늘, 파, 설탕, 맛술, 간장, 후춧가루, 통깨, 참기름을 넣고 30분간 숙성시킨 뒤 팬에 볶아서 준비한다.
5
고구마는 삶아 으깨고, 두부는 소창에 물기를 짜고, 토마토와 양파, 견과류는 입자있게 다져섞는다.
6
라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 담궜 다가 바로 꺼내어 으깬 고구마(⑤)를 먼저 깔고, 그 위에 준비한 재료(②, ③, ④)를 올려 돌돌 말은 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.
💡
요리 꿀팁
밥 대신 고구마와 두부를 사용하여 만든 음식으로 단백질을 높였고, 견과류를 다져 사용하여 나트륨을 감소시켰어요.
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작