🍽️ 밥
밥핫도그
핵심 재료: 소시지
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 828.9 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:소시지(100g), 나무막대기(5개), 밀가루(30g), 달걀(50g)
빵가루(30g), 튀김기름(200g), 파프리카(30g), 밥(50g)
감자(50g), 달걀흰자(10g), 소금(0.3g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
828.9 kcal
칼로리
74g
탄수화물
22.1g
단백질
49.4g
지방
조리 순서
1
소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어 나무 막대기에 꽂아놓는다.
2
파프리카는 작게 다져 준비한다.
3
으깬 감자를 준비된 밥과 함께 골고루 섞는다.
4
으깬 감자를 다시 준비된 밥과 함께 소금을 조금 넣고 골고루 섞는다.
5
밥과 감자가 잘 섞어지면, 다시 다져진 파프리카를 넣고 섞어준다.
6
막대기에 밀가루를 살짝 바르고, 소시 지에 반죽(⑤)을 감싸듯 손으로 둥글게 말아 밀가루와, 달걀물, 빵가루 순서로 입혀 튀김 기름 170℃의 온도에서 약 2분 정도 튀긴 후 기름을 제거하여 완성한다.
💡
요리 꿀팁
밀가루 반죽대신 감자, 밥, 파프리카을 이용하여 나트륨은 줄이고, 어린이들의 영양 간식으로도 좋아요.
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