🍨 후식
렌틸콩 두유
핵심 재료: 렌틸콩
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 87.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:렌틸콩(레드, 70g), 우유(150g),
레몬(1/2개), 딸기(130g), 꿀(15g),
판젤라틴(1.5g), 설탕(3g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
87.5 kcal
칼로리
16.4g
탄수화물
5.3g
단백질
0.1g
지방
조리 순서
1
렌틸콩을 삶아 믹서에 간다.
2
딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다.
3
젤라틴을 물에 담궈 불린다.
4
딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다.
5
4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.
6
2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다.
💡
요리 꿀팁
딸기의 단맛을 설탕 대신 사용할 수 있어요.
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