🍨 후식
톡톡! 오미자 펀치
핵심 재료: 오미자
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 65.9 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:말린오미자(5g), 배(50g), 꿀(5g), 잣(3알),
생수(150g), 각얼음(3개)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
65.9 kcal
칼로리
37.9g
탄수화물
0.8g
단백질
0.1g
지방
조리 순서
1
말린오미자는 깨끗이 씻은 뒤 생수 150g을 부어 하루정도 우려낸다.
2
우려낸 오미자를 체에 거른다.
3
배를 강판에 곱게 간 뒤 면포에 싸서 배즙을 짠다.
4
우린 오미자와 배즙을 섞은 후 꿀을 넣고 골고루 섞는다.
5
믹서기에 얼음을 갈아 한 스푼 얹는다.
6
잣을 띄워 장식한다.
💡
요리 꿀팁
설탕이 많이 들어간 오미자 청을 사용하지 않고 배즙과 꿀을 사용하면 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
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