🍨 후식
크랜베리 소보로 떡
핵심 재료: 쌀가루
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 302.7 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:쌀가루(25g), 찹쌀가루(13g),
크랜베리(8g), 건포도(8g), 견과류(8g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
302.7 kcal
칼로리
63.1g
탄수화물
5.3g
단백질
3.2g
지방
조리 순서
1
쌀가루, 찹쌀가루에 크랜베리, 건포도, 견과류를 섞어 믹서에 간다.
2
가루에 물기가 스미도록 물을 넣고 골고루 섞는다.
3
2번을 체에 내린다.
4
체에 걸러진 큰 가루는 따로 담아 떡위에 올릴 소로 사용한다.
5
원형틀에 3번의 가루를 담고 위에 4번의 소를 올린다.
6
김이 오른 찜기에서 25분 간 찐다.
💡
요리 꿀팁
건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.
크랜베리
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