🍽️ 밥
청국장지짐 케일쌈밥
핵심 재료: 돼지고기(일반)
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 398 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:돼지고기(20g), 청국장(30g), 밥(100g),
케일(50g), 멸치(10g), 무(40g), 양파(80g),
사과(100g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
398 kcal
칼로리
65.4g
탄수화물
19.2g
단백질
6.6g
지방
조리 순서
1
멸치와 무, 양파 절반, 사과를 끓여 육수를 만든다.
2
남은 양파와 돼지고기는 곱게 다진다.
3
청국장에 육수, 다진 양파, 돼지고기를 넣고 볶는다.
4
케일은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 식히고 물기를 없앤다.
5
밥에 청국장 지짐을 비빈 뒤 케일로 돌돌 말아 반을 자른다.
6
그릇에 담고 어슷썬 홍고추로 장식한다.
💡
요리 꿀팁
야채와 사과로 만든 육수와 청국장에 다져 넣은 양파의 단맛으로 설탕 없이 맛있는 음식을 만들 수 있어요.
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