🍨 후식
당근새우 카나페
핵심 재료: 칵테일새우
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 349.6 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:[ 2인분 ] 칵테일새우(2마리), 사과(½개), 양파(⅓개), 당근(¼개), 바게트(2조각), 다진 파슬리(0.5Ts), 블루베리(6알), 애플민트잎(6장), 당근(⅓개), 양파(⅓개), 레몬(⅓개), 후춧가루(3t), 레몬즙(6Ts), 식초(0.6Ts), 올리브유(1Ts)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
349.6 kcal
칼로리
50g
탄수화물
19.8g
단백질
7.8g
지방
조리 순서
1
물(3컵)에 육수 재료와 칵테일새우를 넣어 새우가 익을 때까지 데친 뒤 건진다.
2
사과와 양파는 잘게 다지고, 당근은 길게 썬다.
3
다진 사과와 양파, 채 썬 당근, 후춧가루, 레몬즙, 식초, 올리브유를 넣어 고루 섞는다.
4
바게트 위에 버무린 재료를 올린다.
5
데친 새우를 올리고, 다진 파슬리와 후춧가루를 뿌린 뒤 블루베리를 올린다.
6
애플민트를 올려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
•단맛을 가지고 있는 사과를 활용해 첨가당 사용을 줄였어요.
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