🍨 후식
홍시 쉐이크
핵심 재료: 홍시
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 70 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:냉동홍시 70g, 오미자 5g, 물 35g, 레몬즙 4g, 꿀 5g, 민트 1g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
70 kcal
칼로리
18.3g
탄수화물
1.1g
단백질
0.6g
지방
조리 순서
1
냉동 홍시의 껍질을 벗기고 씨를 뺀다.
2
1을 잘게 자른다.
3
오미자를 7배의 물에 8시간 이상 우려 맛과 색이 우러나오도록 한다.
4
믹서에 홍시, 오미자물, 꿀, 레몬즙을 넣어 함께 갈아준다.
5
4를 컵에 담는다.
6
민트로 장식한다.
💡
요리 꿀팁
오미자는 실온에서 우리는 것이 좋으며 유리나 사기그릇에서 우려낸다.
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