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인절미를 만들 때 콩가루를 섞어 소금을 넣지 않아도 맛있게 만들 수 있어요.
홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.
연근은 최대한 얇게 썰어야 바삭바삭한 칩이 된다. - 연근은 식초물에 담가 갈변을 방지한다.
홍시와 레몬즙으로 만든 홍시 잼을 사용하여 당을 줄였어요.
에이드에 들어가는 배가 나트륨 배출을 도와줘요.
아이의 약한 이에 무리를 주지 않도록 생밤의 크기는 너무 크지 않도록 주의한다.
오미자는 실온에서 우리는 것이 좋으며 유리나 사기그릇에서 우려낸다.
버터롤 안에 홍시, 곶감, 블루베리 등 다양한 과일, 견과류를 넣으면 버터롤 반죽에 설탕을 사용하지 않아도 맛있게 만들 수 있어요.
