🍨 후식
홍시곶감화채
핵심 재료: 홍시
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 173.2 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:얼린 홍시 70g, 곶감 30g, 호두 10g, 꿀 20g, 물 70g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
173.2 kcal
칼로리
38.1g
탄수화물
1.56g
단백질
3.44g
지방
조리 순서
1
홍시의 껍질을 벗긴다.
2
껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다.
3
곶감을 갈라 씨를 뺀다.
4
씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다.
5
곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다.
6
홍시 간 것에 곶감말이를 띄워 낸다.
💡
요리 꿀팁
홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.
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