🍽️ 밥
봄나물주먹밥
핵심 재료: 취나물
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 295.8 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:쌀 70g, 취나물 20g, 고사리 20g, 빨강파프리카 5g, 노랑파프리카 5g, 참기름 3g, 다진 마늘 1g, 소금 0.7g, 통깨 0.5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
295.8 kcal
칼로리
57.9g
탄수화물
6g
단백질
3.9g
지방
조리 순서
1
쌀은 불린 후 밥을 짓는다.
2
고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.
3
고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.
4
고사리와 취나물은 잘게 썬다 .
5
파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.
6
밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.
💡
요리 꿀팁
주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다
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