🍽️ 밥
불고기덮밥
핵심 재료: 라면
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 332.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:쌀밥 200g, 소불고기 150g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 18g
팽이버섯 20g, 계란 60g, 쪽파 15g, 마늘기름 30g, 통깨 5g
양념장 : 맛간장 15g, 생강청 15g, 다진마늘 10g, 다진대파 10g, 흰후추 1g, 참기름 5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
332.5 kcal
칼로리
58.3g
탄수화물
12.6g
단백질
5.4g
지방
조리 순서
1
소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다.
2
청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
3
양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다.
4
팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
5
계란물을 풀어준다.
6
채소를 각각 볶아주다가 볶은 불고기에 섞어 주고 계란물을 풀어서 밥에 올려서 통깨를 뿌려 완성한다.
💡
요리 꿀팁
일반 간장 대신 맛간장도 넣고 특유의 맛을 높이기 위해서 생강청과 다진마늘을 넣어 감칠맛을 높였다.
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