🍨 후식
과일무스 테린
핵심 재료: 딸기
난이도⭐ 보통
조리 시간⏱️ 25분
칼로리🔥 67.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:●주재료 : 딸기 100g(5개), 키위 100g(1개), 매실원액 15g(1큰술), 젤라틴 20g
●소스 : 망고 20g(1/5개), 우유 45g(3큰술)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
67.5 kcal
칼로리
9.7g
탄수화물
7.1g
단백질
0g
지방
조리 순서
1
망고와 우유를 섞어 믹서에 갈아 팬에 넣고 끓인다.
2
딸기와 키위는 0.5×0.5×0.5cm로 썰고 젤라틴은 녹여서 매실원액과 섞는다.
3
딸기, 키위를 젤라틴과 섞어서 틀에 넣어 굳히고 위에 망고소스를 뿌려 완성한다.
💡
요리 꿀팁
망고에는 비타민 A가 다량 함유되어 항산화작용을 돕는다. 과일의 새콤달콤한 맛을 강조하였다.
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