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쫄깃한 증편을 사용해 식감을 높이고, 망고와 유자청 등을 이용해 짜지 않은 샐러드 소스를 사용하여 짠맛을 대체하였다.
요거트를 사용해서 나트륨을 줄이고, 애플민트향이 망고무스를 더욱 돋보이게 해요.
직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
