🍨 후식
쌀콩죽 요거트
핵심 재료: 우유
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 166.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:우유(65g), 배(60g), 고구마(35g),
요거트(3g), 쌀가루(5g), 메주콩(5g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
166.5 kcal
칼로리
22.9g
탄수화물
9.3g
단백질
4.2g
지방
조리 순서
1
우유에 요거트를 넣어 발효시킨다.
2
메주콩을 3시간 정도 불린 뒤 불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아 믹서에 간다.
3
쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에 끓여 쌀콩죽을 만든다.
4
배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹 삶아 믹서에 간다.
5
고구마는 삶아 껍질을 제거한다.
6
제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽, 배즙, 고구마를 넣고 믹서에 곱게 간다.
💡
요리 꿀팁
배와 고구마의 단맛으로 설탕을 대신하고 쌀콩죽으로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
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