🍨 후식
생과일 타르트
핵심 재료: 계란
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 459.8 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:박력분(50g), 버터(27g), 달걀(1/4개),
아몬드가루(9g), 꿀(2g), 생크림(37g),
블랙초콜릿(83g), 키위(10g),
블루베리(10g), 체리(10g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
459.8 kcal
칼로리
55.4g
탄수화물
6.4g
단백질
23.6g
지방
조리 순서
1
믹서로 버터를 풀어준 뒤 달걀, 꿀을 넣고 섞는다.
2
박력분과 아몬드가루는 체에 내려 주걱으로 섞은 뒤 밀봉하여 냉장고에서 30분 간 휴지시킨다.
3
0.2~0.3cm 두께로 밀어 편 뒤 틀에 담아 포크로 구멍을 내고 170℃ 오븐에서 25분 간 굽는다.
4
생크림을 끓인 후 블랙초콜릿을 넣고 섞는다.
5
구운 타르트에 4번을 반 정도 채운 뒤 냉동실에서 10분 간 굳힌다.
6
과일을 적당한 크기로 잘라 타르트에 올린다.
💡
요리 꿀팁
타르트 충전물로 설탕 대신 생크림과 블랙초콜릿을 녹여 사용할 수 있어요.
체리
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