🍲 국&찌개
롤 삼계탕
핵심 재료: 마
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 40분
칼로리🔥 103.4 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:●주재료: 마 30g(1/3개), 대추20g(10개), 은행35g(25개), 단호박 40g(1/8개), 아스파라거스 15g(1/3개), 영콘 20g(1개), 마늘 10g(2개), 쌀 200g(1컴)
●육수 : 닭 550g(1마리), 파 15g(1큰술), 마늘 15(3개)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
103.4 kcal
칼로리
4.3g
탄수화물
11.9g
단백질
4.3g
지방
조리 순서
1
닭은 살을 발라낸다.
2
남은 뼈는 파, 마늘을 넣고 육수를 만든다.
3
마와 단호박은 1x1x5cm로 썬다.
4
마늘, 아스파라거스, 영콘은 굽는다.
5
닭에 마, 대추, 쌀, 단호박, 은행을 넣고 랩으로 감싸 만다.
6
곁들일 단호박과 찜통에 찐다.
💡
요리 꿀팁
국물에 별도로 소금 간을 하지 않고 단맛이 있는 단호박을 사용하여 짠맛이 부각되도록 한다.
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