🍽️ 밥
김치밥그라탕
핵심 재료: 김치
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 515.1 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:밥 180, 배추김치(줄기부분) 30, 양파 20, 생 표고버섯 40, 방울토마토 200, 올리브유 12, 간장 4, 피자치즈(모짜렐라) 30, 다진 실파 5
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영양성분 정보 (1인분 기준)
515.1 kcal
칼로리
69.3g
탄수화물
14.5g
단백질
18.9g
지방
조리 순서
1
김치, 양파, 버섯은 다진다.
2
방울토마토는 4등분한다.
3
팬에 올리브유를 두르고 김치, 양파, 버섯, 토마토를 볶는다.
4
밥을 넣어 볶은 뒤 간장으로 간한다.
5
3, 4를 그릇에 담고 피자치즈를 올려 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 익힌다.
6
실파를 뿌려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다.
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