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아보카도 달걀 샌드위치
🍛 일품

아보카도 달걀 샌드위치

핵심 재료: 계란

난이도어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 153 kcal

준비할 재료

상세 재료 구성:달걀 20g, 마요네즈 1g, 디존 머스타드 1g, 레몬주스 2g, 식빵 35g, 아보카도 6g, 워터크레스 1g, 소금 약간, 후추 약간
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영양성분 정보 (1인분 기준)

153 kcal
칼로리
20.3g
탄수화물
5.9g
단백질
4.9g
지방

조리 순서

1

달걀을 완숙으로 삶아 찬물에 담궈 식혀 껍질을 벗긴 뒤 볼에 넣어 포크로 거칠게 으깬다.

아보카도 달걀 샌드위치 조리과정 1
2

으깬 달걀에 머스타드, 레몬주스, 소금, 후춧가루, 마요네즈를 섞는다.

아보카도 달걀 샌드위치 조리과정 2
3

아보카도는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 한다.

아보카도 달걀 샌드위치 조리과정 3
4

식빵은 노릇하게 양면을 굽는다.

아보카도 달걀 샌드위치 조리과정 4
5

4에 아보카도를 얹고 그 위에 달걀 샐러드를 얹어 식빵으로 덮는다.

아보카도 달걀 샌드위치 조리과정 5
6

샌드위치의 가장자리 부분은 잘라내고 원하는 적당한 크기로 자른다.

아보카도 달걀 샌드위치 조리과정 6
💡
요리 꿀팁

아보카도는 껍질을 벗겨 반을 자른 후 가운데 씨에 칼집을 넣어 90도 방향으로 돌리면 씨를 제거할 수 있다.

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