🍨 후식
멸치 누룽지과자
핵심 재료: 멸치
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 191 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:밥 70g, 잔멸치 20g, 통깨 5g, 설탕 5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
191 kcal
칼로리
29.4g
탄수화물
11.6g
단백질
4g
지방
조리 순서
1
잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다.
2
고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다.
3
사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다.
4
3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다.
5
175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때 까지 굽는다.
6
먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다.
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