🍳 기타
해조비빔국수
핵심 재료: 오이
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 28분
칼로리🔥 106.2 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:[ 2인분 ] 오이(⅓개), 양파(⅓개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ½개), 도토리묵(250g), 해조국수(1팩=180g), 스테비아(0.3Ts), 식초(1Ts), 간장(0.5Ts), 스리라차소스(1Ts), 매실청(0.5Ts), 다진 마늘(1.5Ts), 참깨(0.5Ts)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
106.2 kcal
칼로리
21.2g
탄수화물
2.7g
단백질
1.2g
지방
조리 순서
1
오이, 양파, 파프리카는 같은 길이로 채 썰고, 도토리묵은 2~3cm 두께로 채 썬다.
2
양파는 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거하고, 해조국수는 찬물에 헹궈 건진다.
3
양념장을 만든다.
4
그릇에 해조국수를 가운데 담고, 손질한 채소와 묵을 올린다.
5
양념장을 곁들여 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
•스리라차소스로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. •스테비아를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
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