🥗 반찬
흑마늘견과류조림
핵심 재료: 마카다미아
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 179.2 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:통마늘 10g, 마카다미아 5g, 호두 5g, 아몬드 5g, 캐슈넛 2g, 땅콩 2g, 대두유 5g, 흑마늘진액 5g, 간장 2g, 물엿 2g , 깨 2g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
179.2 kcal
칼로리
15.1g
탄수화물
6.3g
단백질
10.4g
지방
조리 순서
1
통마늘과 견과류들은 먹기 좋은 크기로 자른다.
2
흑마늘 진액과 간장, 물엿, 물을 넣어 흑마늘 소스를 만든다.
3
대두유를 두르고 마늘을 팬에 노릇하게 구워준다.
4
구워진 마늘에 각종 견과류를 넣어 볶는다.
5
소스를 넣어 조린다.
6
그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
흑마늘은 이용해 보기 좋은 색과 향을 입혀 간장 사용량을 줄여요.
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