🥗 반찬
콜라비물김치
핵심 재료: 콜라비
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 24.1 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
24.1 kcal
칼로리
5.3g
탄수화물
0.5g
단백질
0.1g
지방
조리 순서
1
콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
2
고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
3
콜라비를 소금에 살짝 절인다.
4
물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
5
찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
6
국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
💡
요리 꿀팁
남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
콜라비
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