🥗 반찬
해산물두부샌드
핵심 재료: 두부
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 93.7 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:재료 두부(80g), 새우(20g), 관자(20g), 파프리카(20g), 새싹채소(20g)
완두콩드레싱 삶은 완두콩(30g), 두유(40g), 꿀(15g), 검은깨(5g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
93.7 kcal
칼로리
5.64g
탄수화물
8.94g
단백질
5.22g
지방
조리 순서
1
두부는 두 덩어리로 잘라 넓게 편다.
2
새우, 관자, 파프리카를 함께 갈아 속을 만든다.
3
완두콩과 두유, 꿀, 검은깨를 섞은 뒤 갈아 완두콩드레싱을 만든다.
4
두부 사이에 속을 넣은 뒤 먹기 편한 크기로 자른다.
5
두부샌드를 김 오른 찜기에서 15분 정도 찐다.
6
완두콩드레싱과 새싹채소를 올려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
담백한 두부에 완두콩드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다.
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