🍛 일품
탄두리치킨
핵심 재료: 닭가슴살
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 304.9 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:닭고기(1마리), 오곡(50g), 인삼(1뿌리), 대추(3알),
아스파라거스(3개), 당근(20g), 양파(30g), 오이(50g),
파프리카(50g), 카레가루(20g), 디종머스터드(30g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
304.9 kcal
칼로리
26.7g
탄수화물
16.7g
단백질
14.6g
지방
조리 순서
1
닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
2
오곡을 불려 밥을 짓는다.
3
오이, 아스파라거스, 당근, 양파는 길이대로 채썬다.
4
닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
5
오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
6
팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히 익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를 닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를 올린다.
💡
요리 꿀팁
카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
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