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고구마란
🍨 후식

고구마란

핵심 재료: 고구마

난이도어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 166 kcal

준비할 재료

상세 재료 구성:고구마 70g, 꿀 10g, 계피가루 2g, 대추 5g, 호박씨 5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)

166 kcal
칼로리
36.6g
탄수화물
2.9g
단백질
2.7g
지방

조리 순서

1

고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.

고구마란 조리과정 1
2

다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.

고구마란 조리과정 2
3

2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.

고구마란 조리과정 3
4

대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.

고구마란 조리과정 4
5

고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.

고구마란 조리과정 5
6

호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.

고구마란 조리과정 6
💡
요리 꿀팁

선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.

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