🍨 후식
두부양갱
핵심 재료: 치자가루
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 67 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:치자 2g, 백련초가루 1g, 두부 30g, 한천 2g, 설탕 10g, 물 40g
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
67 kcal
칼로리
11.9g
탄수화물
2.8g
단백질
1.7g
지방
조리 순서
1
치자를 따뜻한 물에 담궈 색을 우려내고, 백련초가루는 물에 푼다.
2
두부는 면보에 물기를 짠 뒤 칼로 으깬다.
3
두 개의 냄비에 한천을 필요량 만큼 넣고 1을 각각 넣고 30분 정도 불린다.
4
3에 으깬 두부를 반씩 나누어 넣고 설탕을 넣은 뒤 골고루 섞는다.
5
4를 모양 틀에 넣고 냉장고에서 굳힌다.
6
양갱이 굳으면 틀 째 미지근한 물에 담궈 뒤집어 뺸다.
💡
요리 꿀팁
한천은 사용하기 전에 미지근한 물에 불려서 사용하는 것이 좋다.
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작