🥗 반찬
오징어보쌈과 저나트륨 된장소스
핵심 재료: 갑오징어
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 40분
칼로리🔥 46.2 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:갑오징어 50g, 당근 9g, 오이 9g, 상추 7g [소스소개] 저나트륨된장소스:된장 1.6g, 양파 1.3g, 물 6.6g, 식초 0.4g, 설탕 0.2g, 청고추 0.2g, 홍고추 0.2g
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
46.2 kcal
칼로리
1.8g
탄수화물
8.1g
단백질
0.7g
지방
조리 순서
1
오징어는 반으로 갈라 껍질을 제거하고 몸통 안쪽에 대각선으로 칼집을 넣는다.
2
칼집 낸 오징어를 끓는 물에 데친다.
3
데친 오징어는 한 입 크기로 썬다.
4
오이는 돌려 깎아 3cm 길이로 채썰고 당근도 4cm 길이로 얇게 채썬다.
5
드레싱에 들어갈 양파, 청·홍고추는 잘게 다져 분량의 재료와 섞어 저나트륨 된장소스를 만든다.
6
상추에 준비된 오징어와 오이, 당근, 저나트륨 된장소스를 기호에 맞게 곁들여 먹는다.
💡
요리 꿀팁
된장은 보통 양의 1/5로 줄이고, 분량을 늘리기 위해 양파, 풋고추, 홍고추를 잘게 다져서 넣는다.
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작