🥗 반찬
매실입은가지닭볶음탕
핵심 재료: 닭볶음용
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 211.4 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:닭고기 100g, 가지 30g, 매실엑기스 5g, 파 5g,, 마늘2g, 대두유 3g, 간장 3g, 식초 2g, 미림 2g, 올리고당 2g, 참기름 1g
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
211.4 kcal
칼로리
9.2g
탄수화물
26.2g
단백질
7.7g
지방
조리 순서
1
닭과 가지는 먹기 좋은 사이즈로 토막 낸다.
2
다진파, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 올리고당에 닭을 재운다.
3
매실엑기스, 간장, 식초, 다진마늘, 미림, 물을 섞어 소스를 만든다.
4
가지와 닭은 오븐에 구워준다.
5
구워진 닭과 가지를 매실소스에 버무린다.
6
팬에 소스 묻은 닭과 가지를 볶아 낸다.
💡
요리 꿀팁
간장에 졸이는 대신 소량의 간장소스로 살짝 볶아 맛을 냈어요.
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작