🍲 국&찌개
황태미역국
핵심 재료: 미역
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 40분
칼로리🔥 46 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:•필수 재료 : 건미역(2g), 황태(4g)
•육수 : 황태머리(5g), 다시마(1g), 표고버섯(1g), 대파(1g), 물(250g)
•양념 : 참기름(1g), 다진마늘(1g), 저염국간장(2g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
46 kcal
칼로리
6.6g
탄수화물
3.5g
단백질
0.6g
지방
조리 순서
1
물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
2
끓인 육수를 체에 거른다.
3
건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
4
냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
5
냄비에 육수를 넣고 끓인다
6
다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
•칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
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