🍛 일품
떡순이 두부쌈
핵심 재료: 소고기국거리
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 517 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:2인분 기준<br>
• [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개, 130g), 소고기 양지(110g), 어묵(1장, 40g), 양배추(60g), 떡볶이양념파우더(30g)<br>
• [추가 재료] 쌈두부(100g), 부추(10g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 30g), 식용유(25g), 물(150g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
517 kcal
칼로리
47.4g
탄수화물
32.5g
단백질
22g
지방
조리 순서
1
양배추, 어묵, 파프리카를 길게 썰고 부추는 한번 데친다.
2
팬에 식용유를 살짝 두르고 어묵을 볶아 꺼내고, 같은 팬에 소고기 양지를 구워 준비한다.
3
냄비에 물과 누들 떡볶이 떡을 넣어 끓이고 떡이 익으면 건져낸다.
4
떡볶이양념파우더를 넣고 조려서 떡볶이 소스를 만든다.
5
쌈두부를 깔고 조리한 소고기 양지, 떡과 손질한 어묵, 파프리카, 양배추를 올린 후 싸서 데친 부추로 묶는다.
6
떡볶이 소스를 곁들여 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
• 가정 간편식의 떡볶이양념파우더를 소량 사용하여 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.<br> • 떡볶이 소스는 뿌리지 않고 찍어 먹도록 하여 나트륨 섭취량을 줄였어요.
삼삼한 밥상, 삼삼한 밥상12권, 나트륨당류저감요리책자, 마이나슈
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