🍨 후식
연두부 카프레제
핵심 재료: 깻잎
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 309.3 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:깻잎(2장), 양파(20g), 방울토마토(5개=50g), 연두부(100g), 두부(100g), 다진 마늘(10g), 치즈(40g), 간장(8g), 올리브유(30g), 참기름(15g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
309.3 kcal
칼로리
12.3g
탄수화물
17.5g
단백질
21.1g
지방
조리 순서
1
방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.
2
연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.
3
다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.
4
중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.
5
그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다.
6
깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.
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