🥗 반찬
토마토떡볶이
핵심 재료: 떡국떡
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 40분
칼로리🔥 351 kcal
준비할 재료
🛒 떡국떡 🛒 어묵 🛒 양파 🛒 당근 🛒 표고버섯 🛒 양배추 🛒 대파 🛒 고추장 🛒 케첩 🛒 요리당 🛒 마늘 🛒 토마토 🛒 사과 🛒 버터 🛒 육수 🛒 고추 🛒 올리고당 🛒 느타리버섯 🛒 배추
상세 재료 구성:떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g)
표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g)
- 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g)
토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
351 kcal
칼로리
73.9g
탄수화물
7.8g
단백질
2.7g
지방
조리 순서
1
떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
2
토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
3
떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
4
고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.
5
냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
6
볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.
💡
요리 꿀팁
토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
떡볶이떡
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