
🥗 반찬
잣소스새송이볶음
핵심 재료: 참나물
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 151.4 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
151.4 kcal
칼로리
3.2g
탄수화물
7.7g
단백질
18.7g
지방
조리 순서
1
새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.

2
채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.

3
찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.

4
팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.

5
소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.

6
채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.

💡
요리 꿀팁
반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
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