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두부스테이크
🍛 일품

두부스테이크

핵심 재료: 두부

난이도어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 308.8 kcal

준비할 재료

상세 재료 구성:두부(200g), 양파(30g), 새송이버섯(1개), 달걀(1개), 케일(1장), 당근(20g), 토마토(100g), 칵테일새우(30g), 레몬(1/4개), 파인애플(50g), 마늘(10g), 올리브오일(20g), 소금(0.2g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)

308.8 kcal
칼로리
8.7g
탄수화물
19g
단백질
22g
지방

조리 순서

1

새우, 양파, 당근, 새송이버섯은 입자있게 다진다.

두부스테이크 조리과정 1
2

두부는 곱게 으깬다.

두부스테이크 조리과정 2
3

?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루 섞는다.

두부스테이크 조리과정 3
4

파인애플을 넣어 곱게 갈아 올리브오일을 섞어 소스를 만든다.

두부스테이크 조리과정 4
5

으깬 두부를 원형으로 만든다.

두부스테이크 조리과정 5
6

팬에 기름을 두르고 두부와 토마토를 굽고, 접시에 케일을 깔고 그 위에 두부와 토마토를 올린 뒤 파인애플소스를 올린다.

두부스테이크 조리과정 6
💡
요리 꿀팁

파인애플과 올리브오일을 섞어 만든 소스는 새콤달콤해서 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.

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