🥗 반찬
미역 닭가슴살전
핵심 재료: 닭가슴살
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 234.1 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:닭가슴살 100g, 미역 10g, 두부 50g, 청양고추 10g, 대파 10g, 당근 10g, 계란 60g
소스 : 저염간장 30g, 식초 15g, 레몬즙 10g, 고추냉이 5g, 통깨 1g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
234.1 kcal
칼로리
14g
탄수화물
17.7g
단백질
11.9g
지방
조리 순서
1
닭가슴살은 송송 다져준 후 소금, 후추로 밑간을 해준다.
2
미역은 물에 불려준 후 송송 잘라준다.
3
두부는 물기를 꼭 짜준다.
4
청양고추, 대파, 당근은 송송 다져준다.
5
소스를 만들어준다.
6
준비된 재료에 계란으로 반죽해 한입 크기로 전을 부쳐준다.
💡
요리 꿀팁
나트륨을 줄인 간장에 고추냉이를 넣어서 만든 소스는 미역의 풍부한 맛을 살려주고, 부족한 맛을 잡아주어 나트륨 함량을 낮췄으며 두부를 섞어 고소함을 더해주었다.
가슴살
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