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매운요거트 토마토샐러드
🥗 반찬

매운요거트 토마토샐러드

핵심 재료: 토마토

난이도어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 88.9 kcal

준비할 재료

상세 재료 구성:[ 2인분 ] 토마토(2개), 양파(¼개), 감자(¼개), 노랑 파프리카(¼개), 브로콜리(¼개), 새우(4마리) 고추기름(1Ts), 후춧가루(0.3Ts), 다진 마늘(0.3Ts), 플레인 요거트(½컵), 고추장(0.3Ts)
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영양성분 정보 (1인분 기준)

88.9 kcal
칼로리
6.1g
탄수화물
7.8g
단백질
3.7g
지방

조리 순서

1

토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다.

매운요거트 토마토샐러드 조리과정 1
2

양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다.

매운요거트 토마토샐러드 조리과정 2
3

중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.

매운요거트 토마토샐러드 조리과정 3
4

새우와 후춧가루를 넣은 뒤 고루 섞으며 볶는다.

매운요거트 토마토샐러드 조리과정 4
5

고추장 요거트 드레싱을 만든다.

매운요거트 토마토샐러드 조리과정 5
6

토마토 속에 ④의 볶은 재료를 담고, 고추장 요거트 드레싱을 곁들여 마무리한다.

매운요거트 토마토샐러드 조리과정 6
💡
요리 꿀팁

•플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.

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