🍛 일품
어묵 잡채
핵심 재료: 돼지고기(일반)
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 221.9 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:돼지고기(70g), 어묵(100g), 아삭이고추(30g), 빨강 파프리카(25g), 노랑 파프리카(25g), 콩나물(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g), 굴소스(5g), 참기름(1g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
221.9 kcal
칼로리
16.2g
탄수화물
21.2g
단백질
8g
지방
조리 순서
1
돼지고기, 어묵, 아삭이고추, 파프리카는 채 썬다.
2
콩나물은 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
3
채 썬 돼지고기에 밑간을 한다.
4
중간 불로 달군 팬에 밑간한 돼지고기를 넣어 3분간 볶는다.
5
채 썬 재료와 어묵을 넣어 5분간 볶는다.
6
굴소스를 넣어 1~2분간 볶고 참기름을 두른 뒤 고루 섞는다.
💡
요리 꿀팁
소금 대신 굴소스를 활용해 간을 맞췄어요.
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