🍛 일품
시금치 볶음 쌀국수
핵심 재료: 새우
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 584.8 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:새우(100g), 쌀국수(150g), 시금치(40g),
달걀(1개), 메추리알(20g), 마늘(20g),
굴소스(20g), 식초(30g), 땅콩(3g),
전분(10g), 청주(5g), 고추기름(15g),
소금(0.5g), 후춧가루(3g),
올리브오일(15g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
584.8 kcal
칼로리
76.4g
탄수화물
13.1g
단백질
25.2g
지방
조리 순서
1
미지근한 물에 쌀국수 면을 부드러워질 때까지 불린다.
2
새우는 소금, 청주, 달걀 흰자, 전분물로 반죽한 뒤 튀긴다.
3
팬에 메추리알을 부친다.
4
팬에 올리브오일과 고추기름을 두르고 마늘을 살짝 볶은 뒤 튀긴새우와 쌀국수 면을 넣는다.
5
굴소스와 식초로 간을 하고 재료가 다 익어갈 때 시금치를 넣고 불을 끈다.
6
땅콩가루와 메추리알을 올려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
굴소스와 식초로 감칠맛을 더해 단맛이 없어도 담백하고 맛있는 요리를 할 수 있어요.
쌀국수
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