🍛 일품
생선 파피요트
핵심 재료: 양파
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 28분
칼로리🔥 162 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:양파(⅓개), 파프리카(⅓개), 레몬(1개), 방울토마토(4개), 손질된 흰살생선(½마리), 대하(2마리), 바지락(4개), 월계수잎(3장), 타임(4~5줄기), 소금(2g), 후춧가루(1g), 화이트와인(15g), 올리브유(10g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
162 kcal
칼로리
9.5g
탄수화물
22.1g
단백질
4g
지방
조리 순서
1
양파, 파프리카는 채 썰고, 레몬은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분한다.
2
손질된 흰살생선에 밑간한다.
3
종이 포일에 채 썬 양파를 깐 뒤 밑간한 생선 → 손질한 파프리카 → 레몬 → 방울토마토 순으로 올린다.
4
대하, 바지락, 월계수잎, 타임을 올린 뒤 화이트와인과 올리브유를 뿌린다.
5
종이 포일로 감싸고 200℃로 예열한 오븐에 15~25분간 굽는다.
💡
요리 꿀팁
해산물을 활용해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
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