🍛 일품
알파벳 스프
핵심 재료: 양파
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 40분
칼로리🔥 109 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:양파 1cm 정사각형 14g, 샐러리 1cm 정사각형 7g, 당근 1cm 정사각형 7g, 마늘다진것 1g, 식용유 1g, 닭육수 150g, 후추적당량, 소금적당량, 월계수잎, 알파벳파스타 20g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
109 kcal
칼로리
17.4g
탄수화물
4.6g
단백질
2.1g
지방
조리 순서
1
냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.
2
1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.
3
야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.
4
3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.
5
중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.
6
여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.
💡
요리 꿀팁
알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.
알파벳면
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