🍳 기타
떡꼬치구이
핵심 재료: 떡국떡
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 160.9 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:•필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
•양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
160.9 kcal
칼로리
34.9g
탄수화물
3.1g
단백질
1g
지방
조리 순서
1
떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
2
꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
3
파와 양파는 다진다.
4
양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
5
팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
6
양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
•고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
떡
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